スタッフブログ

こんにちは！

長野土地情報館の兼丸です。

　

朝晩はすっかり寒くなり冬が始まりましたね⛄

私は11月早々にスタッドレスタイヤに交換し準備万端です。

　

今年の秋は「秋あったっけ？」と思うくらい暑い日が続いていましたが

そんな秋に長野県を飛び出し旅行をしてきました！

そこで食べたご当地うどんを紹介します♪

　

まずは福岡の博多うどん！

福岡にはこれまでに3回ほど行ったことがあったのですが

今まではラーメン！もつ鍋！だったので

今回博多うどんを初めて食べました！

透き通ったつゆですが、すっきりしていて柔らかい麺にとても合う！

今回の旅で2回食べ、さらにお出汁もお土産に買うくらいハマりました！

　

続いては第二の故郷名古屋の味噌煮込みうどん！

ずーっと食べたくて仕方なかったのですが、やっと食べる事ができました！

なんといっても味噌が美味！

硬い麺も小麦粉の味がガツンとして美味しいです！

　

最後に三重の伊勢うどん！

太くてもっちもちのうどんに甘口の醤油出汁が最高！

柔らかいうどんも胃に優しくて良いですね。

　

地域によってうどんの硬さや出汁が全然違い、新たな旅の楽しみになりました！

本場香川県のうどんや他の県のご当地うどんも食べてみたいです♪

皆さんのおススメのうどんはありますか？

それでは、また！

皆様こんにちは。

長野土地情報館の大宮です。

先日息子が１歳の誕生日を迎えました！

予定より早く陣痛が来てバタバタして焦りまくって産声を聞いてほっとしてと、怒涛のようなあの日からもう1年かとしみじみ感じています。

こらからも色んな事があるかと思いますが、一つ一つとても貴重な瞬間だと思いながらこれからも息子の成長を見守っていきたいと思います！

そんな1歳バースデイは色々なイベントをこなさなきゃということで奥さんは準備でクタクタのご様子でした…

本当にお疲れ様でした！

作ってくれたスマッシュケーキも顔中汚しながら食べてくれました！期待通り！

今後も息子とのイベントを楽しんでいきたいと思います♪

それでは、また。

皆様、こんにちは。土地情報館の元木です。

先日、これまでにあまりいく事の無かった新たなジャンルに飛び込みました。

カテゴリー的にはNYスタイルダイニングバーとの事でしたがいざお店に入ると

メニューも豊富で色々と楽しめるダイニングバーでした。

相変わらずアルコールは一切、飲めずなのでソフトドリンクです‥‥

料理一部抜粋です。先ずは前菜で鰤のカルパッチョ

そして、カマンベールチーズの紫蘇まき揚げ

メインで牛肉のアラカルト

このあと、少し調子に乗ってピザも頂きました。

団体でも少人数でもどちらもおすすめです。

よろしかったら行ってみてください。

https://diningbarempireueda.owst.jp/